21. “Πολιτεία”

με τρυφερά φύλλα από σπανάκι και ρόκα, γαλλική σαλάτα, ψητά παντζάρια, καραμελωμένα καρύδια, κρουτόνς τυριών με παπαρουνόσπορο & vinaigrette με μέλι και μουστάρδα 13,90€/8,90€

22. “Όνειρα Γλυκά”

με σπανάκι, μαρούλι, λόλα, αποξηραμένο χουρμά, αχλάδι, απάκι χοιρινό, κεφαλογραβιέρα, καβουρδισμένα αμύγδαλα & σως από μπαλσάμικο, θυμαρίσιο μέλι & μουστάρδα 13,90€/8,90€

23. Σαλάτα με ψητό παντζάρι & ρεβύθια

μεσκλάν baby λαχανικών, φουντούκι, μαύρη σταφίδα, αποξηραμένα δαμάσκηνα, vinegraitte εσπεριδοειδών & τραγανό τυρί chevre 12,90€

24. Σαλάτα με χειροποίητο παστέλι

μεσκλάν baby λαχανικών, ψητό μανούρι, λευκά σύκα Κύμης, σουσάμι & vinegraitte με μέλι & μουστάρδα 13,90€

25. Χόρτα εποχής

σε φρυγανισμένο ψωμί & ξερή μυζήθρα Τσουτσοπλίδη με sauce λαδολέμονου & ρίγανη 11,90€

26. Μεσκλάν baby λαχανικών

προσούτο, πέρλες μοτσαρέλας, κάσιους, ρόδι, τραγανή κινόα, παρμεζάνα & vinegraitte ροδιού 12,90€