31. Ριζότο Πολιτεία

με άγρια μανιτάρια Ζαγορίου, πιπεριές, flakes παρμεζάνας & μπισκότο prosciutto 13,90€

32. Πέννες με φιλέτο κοτόπουλο

κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, μπέικον & παρμεζάνα 13,90€

33. Φιλετάκια από στήθος και μπούτι κοτόπουλο

με σάλτσα από μέλι, μουστάρδα Dijon & σχοινόπρασο 14,90€

34. Φιλετάκια κοτόπουλο sauté

με τζίντζερ, πολύχρωμες πιπεριές, φρέσκο ανανά & ντομάτα 14,90€

35. Μπριζόλα χοιρινή Tomahawk

(μπριζολοπανσέτα) ≈ 700 – 900 gr 18,90€

36. Μπιφτέκι Black Angus

από φρέσκο κιμά εκτροφής μας 17,90€

37. «Τσιγκέλι»

κοντοσούβλι κρεμαστό από τρυφερό μοσχαράκι γάλακτος με 3 συνοδευτικά πιάτα: σαλάτα εποχής, γαλοτύρι, κοπανιστή, πατάτες 17,90€

38. Φιλετάκια μοσχαρίσια "μινιόν"

με σάλτσα από άγρια μανιτάρια sauté, μπέικον & λάδι τρούφας 18,90€

39. Ποπιέτες μοσχαρίσιες

με γραβιέρα, ρόκα, λαχανικά & σάλτσα παρμεζάνας 18,90€

40. Bon Fillet

σχάρας με sauce αρωματικών πιπεριών 23,90€

Επιλογή γαρνιτούρα ψητά λαχανικά +3,00€

Θαλασσινά:

51. Ριζότο γαρίδας

με ροδάκινο, φρέσκο κρεμμύδι, bisque & σαφράν 16,90€

52. Ριζότο "Frutti di mare"

με γαρίδες, μύδια, καλαμάρι, χταπόδι 19,90€

53. Λιγκουίνι με καπνιστό σολομό

κρέμα γάλακτος, τσίπουρο και άνηθο 15,90€

54. Γαριδομακαρονάδα

με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας 18,90€

55. Πέστροφα Ιωαννίνων σχάρας

σχάρας, φιλεταρισμένη (εξαιρετικό τοπικό προϊόν βιολογικής καλλιέργειας) 13,90€

56. Σολομός

φιλέτο στη σχάρα με ψητά λαχανικά & κρέμα σαμπάνιας 16,90€

57. Ψάρια Α' κατηγορίας

φρέσκα Ιονίου, το κιλό/φιλέτο 75,00€/90,00€